近幾年，溫度傳感器的作用為越來越多行業(yè)所注重，其應用范圍也越來越普遍。而往常有可靠消息稱，智能溫度傳感器曾經(jīng)進軍 食品加工行業(yè)，關于進步該行業(yè)的消費效率發(fā)揮了很重要的作用。
在食品工業(yè)中，工藝流程自動化程度越來越高，很多工藝流程中都大量運用了電腦設計和機電一體化控制，目的是為了進步消費率，進步設備的柔性和靈活性。傳感器作為自動化系統(tǒng)的關鍵中心，也曾經(jīng)大量應用在食品工業(yè)中。食品行業(yè)成為溫度傳感器新居所 。
首先是中國食品行業(yè)展開的勢頭良好。隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)展開和城市化水平的進步，給中國的食品工業(yè)展開創(chuàng)造了龐大的需求空間，食品消費總量將不時增加，商品性消費日益取代自給型消費，工業(yè)化食品比重逐步增長，并為食品工業(yè)展開提供了龐大的市場空間。
而往常羅卓尼克溫度傳感器也逐漸深化各個范疇，凡是需求控制環(huán)境溫度都有溫度傳感器的身影，溫度傳感器的消費工藝也不是很復雜，價錢也很低廉，所以應用很普遍。食品行業(yè)作為一個正在欣欣展開的產(chǎn)業(yè)，自然也需求溫度傳感器的助陣。
粗淺來講，羅卓尼克溫度傳感器就是將溫度轉(zhuǎn)化為電信號便當我們處置和應用，溫度常常在很多的情況下都需求丈量。拿制造食品來講，在制造過程中需求知道炒鍋的溫度情 況，溫度適宜才干炒出可口的食物，這就需求溫度傳感器來監(jiān)控炒鍋的溫度情況。不只是炒，在食品的保鮮盒保溫過程中，溫度傳感器也是大有作為的。由此看來， 溫度傳感器在食品行業(yè)的應用范圍是很普遍的。
智能溫度傳感器助力食品加工行業(yè)，在一些食品加工廠里加工過程中，工人在炒佐料的時分，就需求在不同的時間段里和不同的溫度下混合不同的原材料，然后中止不同程度的翻炒，而且在炒制的過 程中要對炒鍋的溫度中止嚴厲的控制，防止炒壞佐料。因此用溫度傳感器來中止溫度檢測，關于丈量車間炒鍋的溫度能否準確，并在必要的時分中止報警，對佐料質(zhì) 量的好壞有著重要的關鍵影響。
在以往來看，企業(yè)佐料車間里溫度和時間的控制，我們靠的是人工閱歷在控制著。這對佐料的質(zhì)量有壹定 的影響，由于人工憑閱歷對溫度丈量和時間的把握準確性不是很高，而且還會有誤差，招致炒出來的佐料質(zhì)量良莠不齊，沒有一個統(tǒng)一標準，影響產(chǎn)質(zhì)量量。我們針 對上面的問題，選擇了維薩拉溫度傳感器和儀表組成的一個回路，用來進步準確丈量溫度和報警的目的，這對我們的輔佐是很大的。
在食品工業(yè) 應用范疇里面，用的普遍的維薩拉溫度傳感器材料就是鉑和銅這兩種：鉑電阻它的精度高，適用于中性和氧化性介質(zhì)的丈量，穩(wěn)定性能好，還具有壹定的非線性，隨著溫 度越高，其電阻變化率也越小;而銅電阻在測溫范圍之內(nèi)，它的電阻值和溫度呈壹定的線性關系，溫度線數(shù)大，適用于無腐蝕介質(zhì)丈量，過150度銅電阻容易被 氧化。
食品工業(yè)中，工藝流程自動化程度越來越高，比如自動化技術(shù)在包裝消費線中已占50%以上，大量運用了電腦設計和機電一體化控制，目的是進步消費率，進步設備的柔性和靈活性。而智能溫度傳感器正益處理和迎合了這一現(xiàn)狀，使得問題迎刃而解。
